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Vegane Blaubeermuffins

Hello. Ich muss zugeben, dass ich mich mit Muffins echt schwer tue. Mir ist es immer noch nicht gelungen den perfekten Muffin zu backen. Zumindest, wenn es um die Optik geht. Ich möchte, dass meine Muffins förmlich aus der Form… Weiterlesen →

Vegane Vanille-Cupcakes

Hello! Diesmal habe ich vegane Vanille-Cupcakes für dich. Das Rezept für den Vanilleteig gehört zu meinen Basics. Das Frosting besteht aus einer deutschen Buttercreme, ganz klassisch mit Pudding zubereitet. Die Buttercreme ist sehr schwer und nicht unbedingt für jeden etwas…. Weiterlesen →

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